artículo 8
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No me gustan o no puedo comer la mayoría de los alimentos
Aunque es bueno comer alimentos variados, el número de diferentes tipos de comida es menos importante que seguir una dieta equilibrada que incluya todos los nutrientes que necesitas.
Puedes encontrar información sobre el valor nutricional de diferentes alimentos en Ingesta de Dietas de Referencia para la Unión Europea.
Puedes encontrar información sobre el valor nutricional de diferentes alimentos en Ingesta de Dietas de Referencia para la Unión Europea.
Tu médico te puede dar más información
En algunos casos, el médico te derivará a un especialista en nutrición para que te asesore mejor. Pregunta al médico si puede derivarte al nutricionista y si tiene un coste para ti.
A continuación, te presentamos algunos de los consejos sobre los nutrientes que necesitas, incluso si tienes una dieta restringida:
- Busca alimentos que toleres y que contengan los nutrientes importantes.
- Habla con tu médico sobre cuáles son las vitaminas que debes tomar a diario y sobre si debes tomar algún suplemento.
- Prueba a comer los alimentos en diferentes formatos. Por ejemplo, algunas personas que no toleran bien la textura de las verduras pueden tomarlas como zumos o batidos.
- Prepara la comida de formas distintas. A algunas personas no les gusta el brócoli crudo, pero puede que sí les guste cocinado al vapor.
- Intenta comer un mismo alimento a una temperatura distinta para ver si te va mejor.
- "Esconde" algunos alimentos en tus platos. Por ejemplo, puedes triturar verduras y luego meterlas en la salsa para la pasta o la pizza.
- Prueba nuevos alimentos en un día que creas que puedes afrontarlo bien. Puede que de entrada no te gusten. Pruébalo al menos en tres días diferentes, antes de descartarlos. Puede que si pruebas algo varias veces, te guste.
- Prueba nuevos alimentos cuando tengas mucha hambre.
- Prueba a añadir las especias que te gustan a la comida que no te guste mucho.